Az epres pite recept:

  Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt

• 20 dkg vaj (hideg, felkockázva)

• 10 dkg porcukor

• 1 tojássárgája

• 1-2 evőkanál hideg víz (ha szükséges)

A töltelékhez:

• 50 dkg friss vagy fagyasztott eper

• 5 dkg cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)

• 1 evőkanál citromlé

• 1-2 evőkanál étkezési keményítő vagy vaníliás pudingpor

A tetejére:

• 1 tojás a kenéshez

• (opcionálisan) porcukor a szóráshoz

 

A szilvás pite recept:

Hozzávalók:

Tésztához:

• 30 dkg liszt

• 20 dkg vaj (hideg, felkockázva)

• 10 dkg porcukor

• 1 tojássárgája

• 1 csipet só

• 1-2 evőkanál hideg víz (ha kell az állaghoz)

Töltelékhez:

• 60-70 dkg szilva (kimagozva, félbevágva)

• 5 dkg cukor (vagy több, ha a szilva savanyúbb)

• 1 teáskanál fahéj

• 1 evőkanál citromlé

• 1-2 evőkanál étkezési keményítő (vagy vaníliás pudingpor)

• (opcionálisan) kevés reszelt citromhéj

Tetejére:

• 1 tojás (kenéshez)

• porcukor a szóráshoz (opcionális)

 

Az áfonyás pite recptje:

Hozzávalók:

A tésztához (pitealap):

• 25 dkg liszt

• 12 dkg hideg vaj (vagy margarin)

• 1 csipet só

• 1 evőkanál cukor

• 1 tojássárgája

• 2–3 evőkanál hideg víz

A töltelékhez:

• 40–50 dkg áfonya (lehet fagyasztott is, akkor olvaszd ki és csepegtesd le)

• 10 dkg cukor (ízlés szerint)

• 1 evőkanál citromlé

• 1 evőkanál keményítő vagy étkezési zselatin

• 1 teáskanál vaníliás cukor (opcionális)

• 1 teáskanál fahéj (opcionális)

A tetejére:

• 1 tojás (kenéshez)

• Porcukor (tálaláshoz)

 

A körtés pite receptje:

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg liszt

• 12 dkg hideg vaj

• 1 csipet só

• 1 evőkanál cukor

• 1 tojássárgája

• 2-3 evőkanál hideg víz

A töltelékhez:

• 4–5 érett körte

• 5 dkg cukor (ízlés szerint barna cukor is lehet)

• 1 teáskanál fahéj

• 1 evőkanál citromlé

• 1 evőkanál keményítő vagy búzadara (hogy felszívja a levet)

• 1 marék darált dió vagy mandula (opcionális)

A tetejére:

• 1 tojás (kenéshez)

• Porcukor (tálaláshoz)

Oldal: Hozzávalók
Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet! - © 2008 - 2025 - piterecept.hupont.hu

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat